是的，如果用工单位在一个月内未与劳动者签订书面劳动合同，是违反劳动法的。按照《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位必须在用工之日起一个月内与劳动者订立书面合同，否则需从第二个月起支付双倍工资，最长支付期限为十一个月。建议您尽快处理，避免违法成本增加。
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用工单位超过一个月未签订劳动合同时，可以选择的处理方式包括及时补签劳动合同或按照规定支付双倍工资。具体采取哪种措施，应根据实际情况和法律法规的要求来权衡利弊做出决策。请务必注意，及时处理以避免不必要的法律风险和成本。
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确实违法。如果未超过一个月，及时与劳动者签订书面劳动合同即可。如果超过一个月未签订，用工单位需支付双倍工资，最长支付十一个月。如果满一年仍未签订，将视为已订立无固定期限的劳动合同，此时应立即补签并支付相应的双倍工资。处理方式包括及时补签合同、支付双倍工资以及与劳动者协商订立无固定期限的劳动合同。