当对方违约时，你可以要求解除合同，但需按照《民法典》的规定操作。根据该法典的相关条款，解除合同的情形包括不可抗力、对方明确表示不履行等。及时处理违约情况，避免合同继续履行可能造成更大损失。
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违约方解除合同的途径包括：通过协商、按照约定条件以及依据法律规定。选择哪种方式应基于具体情况。协商解除较为灵活但需要时间；约定条件解除需要预先规划和约定；法定解除适用于出现特定情形，如遇到不可抗力等因素。
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对方违约后，你依据《民法典》相关条款可以解除合同。具体操作包括：首先可以尝试与对方协商解除；若满足法定解除条件，如不可抗力或对方明确表示不履行等，你可以向法院申请解除合同。处理时需综合考虑实际情况和法律规定。