您提到做了骨折手术，并询问如何根据《人体损伤致残程度分级》确定伤残等级。这确实是一个专业且复杂的问题。《人体损伤致残程度分级》是确定伤残等级的主要法律依据，其中详细规定了不同损伤类型及其对应的伤残等级。具体等级需由专业鉴定机构根据您的骨折程度、手术效果、康复情况等综合因素进行评定。因此，建议您在术后恢复稳定后，向当地具有鉴定资质的机构申请进行伤残等级鉴定。
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从法律角度，骨折手术后您可能需要维护以下权益：一是确保获得合理的医疗费用赔偿，包括手术费、康复费等；二是根据伤残等级，争取相应的伤残赔偿金；三是若因骨折导致工作受影响，可申请工伤认定并享受相应的工伤保险待遇；四是若因他人过错导致骨折，可依法追究其侵权责任，要求赔偿损失。
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如果您对伤残等级鉴定结果有异议，可以采取以下措施：首先，了解鉴定结果的详细内容和依据，确保自己的疑虑点明确；其次，向鉴定机构提出复议申请，要求重新审核或解释鉴定结果；若复议无果，还可以考虑通过法律途径，如提起行政诉讼，来维护自己的合法权益。