针对身份证和借条在手的情况，若对方欠债不还，你可以通过法律途径追讨。首先，你需要撰写起诉状，其中应包含双方的身份证信息、具体的诉讼请求以及详细的事实与理由。根据《民事诉讼法》的规定，这是你提起诉讼的重要步骤，以确保你的债权得到合法保护。
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对有借条的债务纠纷，你可以采取多种方式处理。首先，尝试与债务人进行友好协商，看能否达成和解。如果协商无果，你可以考虑发送律师函来敦促对方履行债务。若仍无法解决，最后可以选择起诉至法院。在起诉前，务必确保收集到充分的证据，并向有管辖权的法院提起诉讼。
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仅凭身份证和借条，你可以通过法律途径解决债务纠纷。具体操作步骤如下：首先，确保欠条真实有效并收集相关证据；其次，明确起诉对象，即确定被告；然后，撰写起诉状，详细陈述你的诉讼请求、事实与理由；最后，向法院递交起诉状，并等待法院立案通知。若不满足起诉条件，建议重回协商桌，寻求其他解决纠纷的方式。