建筑业拖欠农民工工资可依法追讨。依据《劳动法》等，拖欠工资违法，影响农民工生活及社会稳定。若不及时处理，可能导致农民工生活困难，甚至引发社会事件。
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拖欠农民工工资可依法解决。具体操作：1. 与用人单位协商，明确欠薪事实及金额；2. 若协商无果，向当地劳动行政部门投诉，并提供相关证据；3. 也可申请调解，由专业组织介入；4. 调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；5. 仲裁裁决不服，可依法向人民法院提起诉讼。
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处理拖欠农民工工资，常见方式有协商、投诉、调解、仲裁、诉讼。建议先与用人单位协商，无果后向劳动行政部门投诉或申请调解，仍无法解决则申请仲裁，最后可考虑诉讼。