买卖合同未收货违约金，需依法律规定或协商确定。根据《民法典》，违约赔偿额可由当事人协商，无约定则按实际损失赔偿。不及时处理可能导致损失扩大，影响双方权益。
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处理买卖合同未收货违约金问题，常见方式有协商、诉讼或仲裁。应首选协商，协商不成再考虑诉讼或仲裁，根据合同约定和实际情况选择适合的方式。
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未收货违约金处理：1. 协商：双方友好沟通，确定违约金数额或赔偿方式。2. 诉讼：若协商无果，可向法院提起诉讼，要求判决。3. 仲裁：如有仲裁条款，可提交仲裁机构裁决。具体操作需根据实际情况选择。