即使工伤拆钢板后超过一年，仍然可以提起诉讼，但必须符合法律所规定的起诉条件。这些条件包括原告与案件存在利害关系、明确的被告、具体的诉讼请求等，同时案件必须属于法院管辖的范围。如果不及时采取行动，可能会失去维护自身权益的机会。
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如果工伤拆钢板后超过一年，您仍然可以通过协商、调解或诉讼等方式来解决问题。协商是一种快速高效的方式，调解则更具灵活性，而诉讼具有法律强制力。您应根据具体情况选择最适合自己的处理方式。
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针对拆钢板后的工伤问题，你可以采取以下操作：首先，申请工伤认定，明确工伤的性质；其次，如果构成伤残，需要进行伤残鉴定；接着，根据认定和鉴定结果，申请劳动仲裁并要求相应的赔偿；最后，如果劳动部门不受理或者无法解决问题，你可以考虑向法院提起民事诉讼。