对于订婚但未结婚的情况，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条第一项的规定，如果双方未办理结婚登记手续，彩礼是应当返还的。这意味着，在双方仅订婚而未正式登记结婚的情况下，彩礼原则上应当全额返还给男方或其家庭，除非女方能提出合理的抗辩理由或双方有特别的约定。
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从法律角度，要确保彩礼的返还请求得到支持，需满足以下条件：一是存在法定返还情形，如未办理结婚登记、未共同生活或导致给付人生活困难；二是保留好彩礼给付的相关证据，如转账记录、证人证言等；三是在离婚诉讼中明确提出彩礼返还的请求。满足这些条件，将有助于彩礼返还请求得到法院的支持。
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如果双方已经结婚但共同生活时间很短，离婚时彩礼的处理需依据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条第二项。具体操作是：若双方办理结婚登记手续但确未共同生活，或婚前给付并导致给付人生活困难，且以双方离婚为条件，彩礼应当部分或全部返还。共同生活时间的长短是法院判断是否应返还及返还多少的重要因素之一。